Cách làm salad dâu tây kiểu Nhật đơn giản của Chimi Farm

Cách làm salad dâu tây kiểu Nhật khá đơn giản. Hôm nay Chimi Farm sẽ hướng dẫn mọi người cách làm salad dâu tây kiểu Nhật vừa ngon miệng lại tốt cho các chị em đang trong chế độ giảm cân.

Nguyên liệu

Dâu tây tươi: 3 – 5 quả
Khoai tây: 2 củ to
Cà rốt: 1 củ
Cà chua cherry: 5 quả
Dưa leo: 1 quả
Rau xà lách: 2 cây
Rau bắp cải xanh: ½ cây
Rau bắp cải tím: ½ cây
Trứng gà: 2 quả
Sốt mayonnaise: 3 – 5 thìa
Hạt nêm hoặc bột canh: 1 thìa

Cách làm salad dâu tây kiểu Nhật đơn giản

Bước 1: Đầu tiên bạn đem tất cả nguyên liệu sơ chế, khoai tây gọt vỏ rồi thái miếng ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ hạt lựu. Các loại rau như: xà lách, bắp cải xanh và tím rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Dâu tây tươi dưa leo và cà chua cherry đem rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Các nguyên liệu rửa sạch, thái lát mỏng bày ra đĩa cho đẹp mắt

Bước 2: Khoai tây bạn hấp hoặc luộc cho chín kỹ bỏ ra bát dùng thìa nghiền cho nhuyễn khoai tây, cà rốt luộc hoặc hấp sơ qua. Dâu tây, cà chua cherry, dưa leo thái lát mỏng. Trứng gà bạn luộc chín lòng đào sẽ ngon hơn khi trộn với salad. Trứng khi luộc xong bạn thả vào bát nước lạnh để dễ bóc hơn, trứng gà bạn cho vào bát to rồi nghiền nát, cho thêm 3 – 5 thìa sốt mayonnaise trộn đều với khoai tây, thêm hạt nêm rồi trộn đều các nguyên liệu.

Salad dâu tây kiểu Nhật của Chimi Farm

Bước 3: Rau xà lách, bắp cải xanh và bắp cải tím đã thái nhỏ bày vào đĩa to, sau đó xếp dâu tây tươi, dưa leo và cà chua cherry lên trên lớp rau. Đổ sốt khoai tây kiểu Nhật lên trên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn. Khi nào ăn bạn bỏ ra và trộn đều là được. Salad dâu tây kiểu Nhật ăn có độ ngậy và rất hợp khẩu vị người Việt.

Mọi người có thể làm thử cho gia đình làm món khai vị hoặc thích hợp cho các chị em đang trong chế độ giảm cân nhé. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm các công dụng của trái dâu tây tại đây.