Dâu tây Hana là gì? Bật mí tên gọi thật của dâu tây Hana
Dâu tây Hana là gì? Bật mí tên gọi thật của dâu tây Hana. Dâu tây Hana Nhật Bản đã quá quen thuộc với tiêu dùng, nhưng nhiều bạn chưa biết đó không phải tên gọi thật sự của giống dâu này. Hãy cùng Chimi Farm tìm hiểu bí mật đằng sau nhé.
-
Dâu tây Hana là gì? Bật mí tên gọi thật của dâu tây Hana
Chắc các bạn sẽ thắc mắc với tiêu đề “Dâu tây Hana là gì?”. Ai cũng nghĩ đơn giản dâu tây Hana chính là dâu tây Hana chứ còn là gì nữa, nhưng đó thật ra không phải tên gọi thật sự của giống dâu tây nổi tiếng này. Hôm nay Trang trại dâu tây Chimi sẽ bật mí cho các bạn sự thật về tên gọi và một số điểm đặc biệt của giống dâu này.
Vào năm 2012 một anh chàng người Nhật Bản tên Nahana Shojiro đã quyết định sang Việt Nam sinh sống và chọn Mộc Châu là vùng đất dừng chân. Anh mang theo giống dâu tây Tochiotome nổi tiếng của vùng Tochigi nổi tiếng. Sau khi mang giống dâu tây Tochiotme trồng thử nghiệm ở Mộc Châu, sau một thời gian sống và làm việc hết mình với đam mê và đúng đắn khi đã lựa chọn Mộc Châu để dừng chân. Giống dâu tây Nhật Bản đã tạo dựng được thương hiệu nhất định tại cao nguyên Tây Bắc này.
Dâu tây Hana là gì? Bật mí tên gọi thật của dâu tây Hana
Giống dâu tây Tochiotome dần dần được người tiêu dùng tiếp nhận bởi trồng trên đất Mộc Châu ngày nắng, đêm lạnh khiến cho trái dâu tây Nhật ngọt hơn hẳn so với giống dâu tây Đà Lạt hay Hàn Quốc. Vị ngọt đậm của giống dâu tây Nhật Tochiotome rất phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Việt. Vì giống dâu tây này tên tiếng Nhật giá dài khiến người dân Mộc Châu, Sơn La khó gọi, nên sau đó họ đã lấy tên của anh chàng nông dân Nhật Bản Nahana Shojiro để đặt tên cho giống dâu tây này, gọi tắt cho dễ nhớ là “Dâu tây Hana”.
Chàng trai Nhật Bản Nahana Shojiro trên báo Lao động
Đến đây chắc các bạn cũng hiểu nguyên do tại sao dâu tây Hana có tên gọi như vậy rồi đúng không nào?. Hiện nay giống Tochiotome (Hana) của Nhật Bản đã được nhân giống và trồng phổ biến tại Mộc Châu, Sơn La cũng như nhiều tỉnh thành khắp từ Bắc vào Nam.
-
So sánh dâu tây Hana với những giống dâu tây khác
- Dâu tây Tochiotome (Hana) với dâu tây Mỹ đá và Newzeland: Nếu những du khách đã từng ghé thăm Đà Lạt và Mộc Châu đều đánh giá giống dâu tây Nhật Bản của Mộc Châu có phần trội hơn dâu tây Đà Lạt kể cả về mùi vị những như mẫu mã. Dâu tây Đà Lạt nổi tiếng có 2 giống Mỹ Đá (dâu Mỹ đá có mẫu mã to đẹp hơi bầu bầu) và Newzeland (dâu New có hình dáng hơi thon dài), với mẫu mã quả to đẹp nhưng mùi vị hơi chua và không có được vị ngọt đậm và mùi thơm đặc trưng như giống Tochiotome (Hana) của Nhật Bản. Giống Tochiotome có màu đỏ đậm và vị ngọt thơm nhẹ. Nếu ai thưởng thức qua một lần chắc chắn sẽ nhớ mãi không quên. Giá của dâu tây Tochiotome dao động từ 250.000đ – 400.000đ/kg; còn dâu tây Mỹ đá và Newzeland có giá chỉ tầm từ 150.000đ – 300.000đ/kg.
Dâu tây Mỹ đá tại Đà Lạt có mẫu mã khá đẹp và quả cứng
Dâu tây Newzeland có hình dáng hơi thon dài
Những trái dâu tây Tochiotome của Nhật có màu đỏ sẫm và vị ngọt đậm
- Dâu tây Tochiotome (Hana) với dâu tây Hàn Quốc nhập khẩu: Dâu tây Hàn Quốc nhiều năm gần đây nổi tiếng trên thị trường hoa quả sạch với chất lượng cao và giá thành cũng cao không kém so với chất lượng. Dâu tây Hàn Quốc nhập khẩu giá dao động từ 500.000đ – 700.000đ/kg. Dâu tây Hàn có mùi vị thơm đặc trưng thậm chí thơm hơn khá nhiều so với giống dâu tây Tochiotome (Hana). Nhưng nếu tính về độ ngọt thì dâu tây Tochiotome có phần nổi trội hơn so với khẩu vị của người Việt, dâu tây Hàn Quốc thường vẫn có vị chua thanh nhẹ. Dâu tây Hàn quả thường khá mềm nên sẽ dễ bị dập nát trong quá trình vận chuyển, có thể chính vì vậy mà giống dâu tây này có giá cao hơn hẳn như vậy.
Dâu tây Hàn Quốc nhập khẩu
Dâu tây Hàn Quốc tại Trang trại dâu tây Chimi
Dâu tây giống Tochiotome được trồng tại Chimi Farm Mộc Châu
Trên đây là bài viết về chủ đề “Dâu tây Hana là gì? Bật mí tên gọi thật của dâu tây Hana”. Bạn nếu yêu thích giống dâu tây Tochiotome (Hana) có mùi vị thơm ngon này và muốn mua thử về trồng thử nghiệm tại nhà có thể mua tại đây.
